L’association Cœur Paysan, qui regroupe une quarantaine de producteurs alsaciens, s’offre un deuxième magasin. Après Colmar en 2016, c’est au tour de Mulhouse, sept ans plus tard, de proposer à la vente des produits frais et de saison, directement du producteur au consommateur.
A la veille de l’ouverture de ses portes aux premiers clients mulhousiens, le mercredi 3 mai, l’heure est aux derniers préparatifs dans le magasin flambant neuf de Cœur Paysan. Asperges, oignons, radis, navets et autres produits frais de saison, tout doit trouver sa place. Au bon rayon. Et harmonieusement, si possible.
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