La Brasserie Radwulf se situe à Vieux-Ferrette dans le jura alsacien, au sud du Sundgau. C’est là que Raoul Zimmermann et Aurore Flenner ont installé leur brasserie et leur distillerie, où sont réalisés des produits authentiques. Ils en ont également créé un brewpub, où les soirées à thèmes et les concerts s’enchaînent tout au long de l’année.

Raoul brasse toutes sortes de bières fines ou de caractère, à déguster au fil des saisons, comme la Kiss-Kiss, bière blanche à la framboise fraîche sans sucres ajoutés, ou encore la Gose, bière blonde avec des notes de coriandre et de citron, qui a été médaillée d’or au Musée français de la Brasserie!

Toutes les bières et spiritueux sont labellisés bio, non filtrés et réalisés sans additifs et le plus souvent possible en utilisant des ingrédients locaux. La Brasserie Radwulf, c’est un lieu de brassage au sens large du terme.

A noter que les étiquettes sont créées maison aussi, par Aurore.

Brasserie Radwulf

Raoul Zimmermann & Aurore Flenner
1 chemin du Galgenweg
68480 Vieux-Ferrette
06 51 29 23 79
09 67 52 50 03
www.radwulf.fr