Domaine Raymond et Martin Klein

Depuis 1786, la passion et l’amour de la vigne se transmettent de père en fils chez les Klein. Après Raymond Klein, c’est aujourd’hui au tour de Martin Klein, de son épouse Denise, et de leurs deux fils, Baptiste et Guillaume, d’œuvrer sur le domaine.

Ils exploitent aujourd’hui 25 hectares en suivant deux principes qui leurs sont chers: l’attachement à la nature et le respect des méthodes traditionnelles. Leurs vins sont élevés avec attention à travers une agriculture raisonnée. Ils veillent à ce que leurs pratiques agricoles respectent la biodiversité et qu’elles témoignent d’une gestion vertueuse des ressources. Une qui leur a permis d’obtenir le label HVE (Haute Valeur Environnementale).

La passion de notre métier, le respect
des traditions et la sauvegarde de notre Terre
nous poussent, sans cesse, vers un idéal de qualité.

Le Domaine Raymond et Martin Klein se situe à Soultzmatt, dans le Haut-Rhin, à l’entrée de la Vallée Noble. Aujourd’hui très renommée, elle est connue pour la richesse de ses productions. Exemple: les prestigieux Grands Crus Zinnkoepflé. Récoltés sur le toit du vignoble alsacien, ils présentent des qualités exceptionnelles: ils sont aromatiques, puissants, généreux, chaleureux et toujours soutenus par une belle acidité qui leur confère leur particularité.

Implantées sur des coteaux escarpés, leurs vignes bénéficient d’une exceptionnelle exposition plein sud et d’un terroir extraordinaire, grâce à sa situation privilégiée, à des vents et des précipitations créant un microclimat chaud et aride. Cela favorise l’obtention de vins de caractère bien structurés et d’une grande finesse.

« Pour notre famille, c’est un honneur d’exploiter ces terres et d’élever des vins qui expriment merveilleusement la noblesse de leurs origines. » D’ailleurs, dans l’objectif d’assurer la meilleure qualité, ils vendangent 100% de leur récolte manuellement. Ils peuvent ainsi réaliser un tri sélectif et sélectionner les meilleurs raisins.

La gamme du Domaine Klein est variée, avec des cépages adaptés à tous les goûts. Ils trouvent naturellement leur place lors des réceptions, anniversaires, mariages, heureux événements, fêtes de fin d’année…