Thierry Grieneisen est un apiculteur traditionnel de troisième génération installé à Buhl, petit village de la Vallée du Florival –ou Vallée des Fleurs– situé au cœur du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges. Entouré de très belles forêts et de son ancien vignoble, la commune profite de la nature sauvage de la montagne.

Grâce à la transhumance de ses ruches dans la région, Thierry peut ainsi récolter une gamme de six miels de cru caractéristiques. Ces miels, 100% naturels, sont récoltés en Alsace et dans le massif vosgien. Ils répondent au cahier des charges de l’IGP Miel d’Alsace.

Son crédo? « Notre manière de travailler est basée sur le respect de l’abeille et de notre environnement. »

Le Rucher de Florival

5 rue du Breuel
68530 Buhl
03 89 76 52 35
www.rucherduflorival.com